豆腐ステーキ 4人分

1.豆腐は1丁を縦に半分、横に半分、計4等分にする。 2.豆腐に小麦粉をまぶし、最初は強火で焼き目をつけ、弱火でじっくり火を通す。? おろし大根と、おろししょうがをのせ、ポンズなどで召し上がれ！