まながつおの照り焼き2人分

まながつお2尾 A(醤油大さじ3 みりん大さじ1 砂糖大さじ1/2)
1.まながつおは、一度分量外の醤油をまぶして、Aに1時間ほど漬け込む。 2.フライパンでたれをかけながら、両面をよく焼く。