ピーナツ入りチキンカレー ２人前
骨付きチキン ４本
たまねぎ １／２個
にんにく、しょうが ひとかけ
じゃがいも ２個
グリーンチリ １本
ターメリック 小さじ１／３
ガラムマサラ 小さじ１／２
コリアンダー粉末 小さじ１／２
塩少々
ピーナツ 好きなだけ
あれば
ナツメグ ひとつまみ
クミンシード 小さじ１／２
1.たまねぎ、にんにく、しょうがは、スライスか、みじん切り。じゃがいもは、一口大に切る2. 小さい鍋に油を熱し、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダー粉末を入れ（ナツメグとクミンがあれば、ここで入れる）、２０秒後、１を投入。十分炒める。焦げ付きそうなら、水を加える。
3. たまねぎが茶色く変化したら、ピーナツを入れ、炒める。
4. じゃがいも、鶏肉を加え、ひたひたの水、塩を入れて弱火で煮込む。
水がなくなったら出来上がり。?