ほうれん草のジョン　8枚分

1.ほうれん草は、ゆでて、おひたしぐらいの長さに切る。 2.ひとつまみのほうれん草に、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、フライパンで焼く。 素材は、薄くまとめたほうが、かりっとしておいしいです。 酢醤油等で、召し上がれ!