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ブッダルハルワ

ミルク（今回は粉ミルク使用）適量　砂糖（ブラウンシュガーや蜂蜜でもよい）　シナモンパウダーひとつまみ（ブロックでも可）カルダモン３粒

1.ブッダルダルを洗い、たっぷりの水とスパイスを入れ、弱火で煮込む。２?３時間。 2.粒がなくなるぐらいになったら、砂糖、ミルクを入れて味を調える。水分がなくなるまで煮詰める。 3.火を止めて、さめたら、冷蔵庫で保存する。