中華ごまダレ冷そば２人分
中華麺（できれば生）２人前
きゅうり、トマト、卵、わかめなど、好きな具をよりどりみどり
たれ
おろししょうが 大さじ１
にんにくすりおろし大さじ１
長ねぎみじん切り大さじ１
味噌大さじ１
酢 大さじ３
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ１
すりごま大さじ３
あればテンメンジャン大さじ１
1.麺をゆでて冷水で冷やす。
2.具は、千切り等にして準備。
3.たれの材料をミキサーに入れてスイッチオン！ なければすり鉢、泡だて器、総動員してミックスしてください。
4.麺を皿にのせ、具をきれいに盛り付けてたれをかけて、できあがり！
簡単でしょ？ このたれは、ドレッシングとして使ってもいけます！