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カックロールみそ炒め

以前、カックロールの栄養価について聞かれたりしたが、思い出して、日本でも新野菜として注目されているカックロールを日本風に調理してみた。

みそ炒め。

カックロールみそ炒め

左が普通ににんにくなどで炒めたもの。右がみそ炒め。

まあまずくはないけど、あまり推薦できるような調理法でもなかった・・・

料理研究家様たち素晴らしいです。


カックロールの栄養価

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