パカブッダ

RIFE MAIZE (PHAKHA BHUTTA) パカとは、熟したという意味。熟したとうもろこし。

部族民などの住む地域で多く収穫されるので、彼らがよく食するらしい。ダッカでも冬？焼きとうもろこしをよく見かける。見た目はとってもおいしそうだが、日本人は食べてはいけないもののひとつ。歯が折れそうなぐらい硬い。

（写真は夕方、街頭の焼きとうもろこしやさん）