果物

RIFE TOMATO (PAKA TOMETO) 完熟トマトがフルーツの部類に入ってました。 確かにあまり完熟はみかけないので、特別扱いなのかも。。。

ORANGE JOSE (KOMLA ROSE) 今日、たまたま、 ある喫茶店で手製のオレンジジュースを飲みましたがおいしかったです。外国人の場合、注意しなければならないのは、水を加えているか。 加えているとしたら、ミネラル水か(最低でもフィルター水か)確認しましょう。あと砂糖はいらないとか諸々注文のときに確認すると安心です。

WATER -MELON (TORMUJ) バングラデシュのスイカは細長くて、ラグビーボールみたいです。 日本ではすいかなんて食べたいと思ったことなかったですが、暑いせいか、たまに食べたくなりますね。夏限定。ジュースにしてもおいしい。

MUSAMBE

LYCHEE (LICU) こちらの人は、なぜかリチーと言います。結構高価な部類に入ると思います。甘くておいしいですけど。

SWEET LEMON (MITHA LEBU)

JUJUBE (BOROI)

SUGARCANE (AKH) インド同様、街頭のさとうきびジュースをよく見かけますが、今はさすがに、飲む勇気はありません。 笑

WOOD-APPLE (BEL)

殻がレンガのように硬い(笑)、果物です。中はなんというのでしょうか・・・ 繊維質で甘い果肉があります。

は結構好きなのですが、好きな果物は?と義理の妹に聞かれて「ベル」とこたえたら、笑われました。 安いからでしょうか・・・

ベル バングラデシュの果物  ベル バングラデシュの果物

硬い殻に入ってますが、2週間ぐらい置いといたら腐りました。(右)

ヘタ?のところから液が出てきていて、やばそうだなと外からも分かる感じです。

現地の人は、水と混ぜて砂糖を入れてベルジュースなど作ります。

 

RAW TAMARIND (KACA TETUL) 熟していないタマリンド。

AMLOKHE

OLIVE (JOLPAI) ジョルパイ。緑のものが一般的ですね。煮込んで、アチャールなどにするとおいしい。 生でかじる人もたまにいる。

ORANGE (KOMLA) オレンジと書いてありますが、みかんでしょうかね。皮がしわくちゃでみたくれは余りよくないですけど、 甘いものにあたると結構おいしいです。種はあります。

PEAR (NASHPATI) 洋ナシなどもあります。

GRAPE (ANGGUR)

APPLE (APEL) りんごも小さいですね。現地でもアプルというところから輸入品が主だと思います。日本のように、 大きなりんごはあまりなく、小柄なりんごが多いですね。

MALTA 一見、オレンジのようですが、あまりおいしくないということで、だんなは一度も買ってくれません。

STAR FRUIT (KAMRANGGA) 通常は、すっぱくて苦くてあまりおいしいとは思えませんが、 ある知人から庭になってすごい甘く熟したものをいただいたことがあります。あれは、おいしかったですね・・・。

RIFE TAMARIND (PAKA TETUL BECHE SOHO) アチャールやソースなどを作ったりします。 ジュースなども喫茶店で提供していることもあります。

DRY DATE (SHOKNA KHEJUR) ケジュル。断食期によく食されます。

RIFE BANANA (PAKA KOLA) 熟したバナナ。いわゆる日本人がイメージするバナナですね。

PINEAPPLE (DHASHI ANAROSE) 国産のパイナップル??パイナップルも小柄ですね。 妊婦にパイナップルは厳禁と現地の人は言いますが・・・

PINEAPPLE (ANAROSE) アナロシュ。パイナップルも小柄ですね。妊婦にパイナップルは厳禁と現地の人は言いますが・ ・・

READ POMELO (PAKA JAMBURA) 皮が厚いのでむいた後は帽子にもなります。

LEMON (LABU) 日本のように、黄色くないんです。ライムという噂も・・・笑

AMRA 街頭で、装飾を施して、くしを差して売っています。それほどおいしいとは思えないというか、その前に、 ほこりとかすごいと思ってあまり食べる気がしない・・・

RIFE PAPAYA (PAKA PEPE) 最近は、農業技術の進歩により、季節に関係なく出回るようになりました。

RIFE JACKFRUIT (PAKA KATHAL) その辺の庭の木になっているのをよく見ます。 そしていつのまにかなくなっていたりして・・・

BLACK GRAPE (KHALO JAM)

GREEN COCONUT WATER (DAB:R PHANI) 街頭でよく見かけます。その場でココナツの頭をスパッ、 そして、ちょんちょんと穴をあけてくれて、ストローを差してくれます。やや青臭いので、冷やしたほうがおいしい。

RIFE MANGO (PAKA AM) アームといいます。夏の風物詩。バングラデシュのマンゴーを食べると、 ほかの国のマンゴーが色あせるという噂も・・・。

GUAVA (PEYARA) 緑のグアバを食べます。最初は、なんでこんなの??と思ったけど、この酸味というか、 慣れるととっても食べたくなる。ただし、私の場合、歯に隙間があって、そこに種がスポンと入ってしまって大変な目にあってから、 ちょっとご遠慮してます。